Poznaj smardze - grzyby, które ucieszą najbardziej wymagające podniebieniaSmardze, czyli najszlachetniejsze polskie grzyby
Jesteśmy pierwszą w Polsce profesjonalną hodowlą smardzów – grzybów, których walory smakowe cenione są w Polsce od wieków. Królowały zarówno na stołach szlacheckich, jak i pod tradycyjną strzechą, ciesząc podniebienia aromatem z nutą orzechów i delikatnym, kruchym miąższem.
Smardze - rosnące w sercu pięknego Mazowsza, hodowane zgodnie z rytmem natury
Smardze - grzyby, które ukoronują Twoje potrawy!Jedyna taka hodowla smardzów w Polsce!
Nasza hodowla to jedyne miejsce w Polsce, w którym smardze rosną w sposób kontrolowany – jako pierwsi w kraju podjęliśmy wyzwanie wzorowania się w tej kwestii na naturze i działaniu w zgodzie z nią. Wiemy, że dodawanie tego gatunku grzybów do potraw czyni je niepowtarzalnymi, jednak restauratorzy i szefowie kuchni mają do nich bardzo ograniczony dostęp.
Dzielimy się z Tobą wykwintnym smakiemSmardze - grzyby na wyjątkowe okazje
Smardz jadalny, czyli Morchella conica ellata – grzyb, który znany jest większości świata z niezwykłych walorów smakowych. Smardze wykorzystywane są przez kucharzy z wielu krajów, ponieważ doskonale komponują się z daniami różnego rodzaju: są fantastycznym dodatkiem do dań mięsnych i makaronów, można przyrządzić również doskonałe risotto z ich udziałem, a także sosy o lekko korzennym aromacie. Aby zrozumieć i docenić rolę tego gatunku grzybów w kuchni, warto dowiedzieć się o nich więcej.
KontaktMasz pytania?
Chcesz, aby nasze wyjątkowe, pyszne, ekologiczne smardze zagościły w Twojej restauracji lub hotelu?
Jesteś przedstawicielem branży HORECA, placówki dyplomatycznej, rządowej lub samorządowej?
Jesteś osobą prywatną i pragniesz skosztować smardzów?
Napisz do nas – porozmawiajmy o tym, jak nasze smardze mogą odmienić Twoją kuchnię! Prowadzimy sprzedaż hurtową oraz indywidualną, realizujemy zamówienia już od 1 kg (grzyby świeże) i 300 g (grzyby suszone) .
tel: 796 656 333
email: biuro@smardze.pl
